Botanicals:
15 botanicals: Enebær, koriander, angelika, kassiabark, sort peber, citronskal, citrongræs, lakridsrod, mjødurt, appelsinskal, orrisrod, havtorn, stjerneanis, pebermynte og blåbær.
Næse:
Let enebær med citrusnoter og så en sød pebermynte duft, som mest af alt minder om julestok. Den her duft er altså ikke skabt ved at tilsætte slik, men ved en liste af botanicals der præcis rammer duften – det er altså overbevisende håndværk.
Mund:
I munden bliver den til et friskt eucalyptus bolche. Der kommer samtidig en svag note af bær og i eftersmagen en mere pebret og mintagtig note. Det her er altså juleløjer, når der er fuld skrue på.
Perfect serve
Candy Cane Christmas Gin
FeverTree Mediterranean Tonic
Sukkerstang + frossent brombær
Alk: 40%
Volumen: 70 cl
Candy Cane Christmas Gin egner sig perfekt til julecocktails – her er et par forslag:
Hanky Panky
Ingredienser:
Hvordan:
Bland alle ingredienserne i et stort røre glas. Hæld is over og rør indtil isen begynder at smelte.
Si isen fra, og hæld over på et glas. Giv den en tvistet appelsinskal som garnish
Pink Christmas hot chocolate
Ingredienser
Hvordan:
Varm chokoladen til den smelter, når den er smeltet tilføj 50ml Candy Cane Christmas Gin. Top op med flødeskum og drys garnish på.
Red hood/ Red Hopper
Ingredienser
Hvordan
Bland alle ingredienserne i en shaker, tilføj is, shake godt igennem og si isen fra og hæld over på et martini glas.
Garnish med knust sukkerstok på kanten, ved siden eller med et mynte blad.
Pepper Candy
Ingredienser
Hvordan
Bland alle ingredienserne i en shaker, tilføj is, shake godt igennem og si isen fra og hæld over på et old fashion glas.
Garnish med knust pebermynte eller sukker på glasset.
299,00DKK
På lager
Link
Link
Link
Link
Link
Link