Hendricks Lunar Gin

Botanicals: Kendte botanicals: enebær, angelika rod, kamille, koriander, sort peber, hyldeblomst, citron, appelsin, orrisrod, kommen og røllike – efter destillering er de infuseret med agurk og rosenblomst. Som den meget observante gin nørd vil erfare, så er det de samme botanicals, der benyttes til den originale Hendricks… men ingen kender de resterende!

Lesley Gracies inspiration til ginnen kommer fra månelyset. Blomster der åbner, dufter og blomster om natten badet i måneskin, og mere specifikt dem hun havde i sit drivhus. Det er ret interessant, og byder på en række florale noter vi ikke tidligere, har stiftet bekendtskab med. 

Vi ved ikke hvilke præcist det er, men måske noget som natvioler og aftenstjerner. Vi kan kun gætte.

Ginnens Noter:

En lækker floral duft rammer næsen. Der er duften af viol og en lækker enebær med koriander der sniger sig med.

I munden er den vidunderlig kompleks. Der er de florale noter, men den er langt fra en one-trick-pony. Der er dybde i krydderierne med kardemomme, peber noter og selvfølgelig enebær. I det første indtryk kommer appelsin, viol og rose.

Perfect Serve

Hendrics Lunar Gin

FeverTree Indian Tonic Water

Agurketunge og peber

Alk: 43,4%

Volumen: 70 cl