La Republica Andina Gin

La Republica Andina Gin kommer fra Sydamerika, nærmere betegnet La Paz i Bolivia. Det er den første gin destilleret i Bolivia. Listen af botanicals er nøje udvalgt over en 2 årig periode, for at give ginnen den karakteristiske smag af Andes Bjergene.

La Republica Andina Gin bliver destilleret i 3500 meters højde over åben ild på to 450 liters kedler. Når gin destilleres over åben ild giver det mulighed for højere temperaturer, og en karamellisering af botanicals.

Resultatet er en unik og raffineret gin der både er mild og kraftfuld på samme tid.

Ginnens noter

I næsen er der masser duft med en lækker kompleks sammensætning af enebær, urter og frugt.

Samme noter fortsætter i munden, hvor ginnen er fyldig og noten af frugt udvikler sig videre sammen med en krydret smag af kardemomme og chili. 

I eftersmagen kommer der en lækker citrusnote der runder af og fuldender smagsindtrykket.

Perfekte servering

5 cl. La Republica Andina Gin

15 cl. Artisan Classic London Tonic Water

Skive lime

Masser af store isterninger

Alk: 43%

Volumen: 70 cl