Du finder Sall Whisky Distillery 40 min. kørsel vest for Århus. Destilleriets indehavere er 7 gode venner, der på rekordtid har indtaget og imponeret den danske gin scene. Serien Syv Sind Gin består pt. af Første Sind, Andet Sind og Tredje Sind. Alle vidt forskellige ginner, tiltænkt forskellige lejligheder og serveringsforslag. Destilleriet laver økologiske produkter fra lokale råvare, allerhelst noget de selv har indsamlet. Det giver nemlig det bedste resultat. 

Ginnens Noter:

Førstehåndsindtrykket er en rig duft, kombineret af fyrrenåle og rosmarin, der virker intens og interessant i næsen. Den bitre grapefrugt bidrager med en citrusrig fornemmelse i samspil med korianderfrø. Og hvis du dufter ganske godt efter, vil du fornemme honningens sarte blomster-noter. I munden er der tale om stor smag forankret i enebær, varm peber, bitter citrus og en fantastisk olieret note af rosmarin, der hænger længe i munden.

Alk: 47%

Volumen: 50 cl